Altfel de clatite

Un desert preferat al celor mici, sau mai mari, sunt clatitele. Pentru a diversifica micul dejun, putem inlocui, de exemplu, ouale simple, cu o portie „pufoasa” de clatite. Am gasit pentru voi o reteta usor de preparat, din 3 ingrediente:

  • 5 cani de faina de migdale
  • 3 oua
  • 1 cana de apa sau lapte (se poate pune si mai putin, in functie de cat de groase sau subtiri vreti sa va iasa clatitele)
  • Optional se pot adauga ingrediente precum scortisoara sau vanilie.

Toate ingredientele se amesteca intr-un castron, fie cu un tel, fie cu mixerul  electric pana se obtine o compozitie omogena, care se toarna cu polonicul in tigaia incinsa. Se face o clatita de proba, pentru a vedea textura compozitiei. Clatitele se intorc pe ambele parti si se tin cate 2-3 minute pe fiecare parte.

Am ales acest desert pentru ca este simplu de pregatit si se poate prepara impreuna cu cei mici. Le va placea cu atat mai mult si, daca le mancati cu fructe sau umpluturi pregatite in casa, reprezinta si un mic dejun sanatos, avand in vedere ca am inlocuit faina clasica cu cea de migdale.

Urmareste blogul nostru, cautam si prezentam retete de mult stiute, in variante mai sanatoase.

Pentru ca magia exista!